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En el fascinante mundo del vino, cada copa cuenta una historia, y tu currículum no es una excepción. Ya sea que estés comenzando tu viaje como sommelier o quieras ascender a nuevas barricas profesionales, en esta página descubrirás cómo maridar tu experiencia con la presentación perfecta para impresionar a reclutadores y enófilos por igual.
Para conseguir ese efecto en tus próximos empleadores, desde este momento tienes a tu disposición todos los recursos y herramientas de miCVideal, entre los que se incluye nuestro generador de CV, con el que podrás redactar tu currículum en solo unos minutos y sin necesidad de instalar ningún software en tu computadora.
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Modelo de curriculum vitae para sommelier
Crear un currículum es como seleccionar el vino ideal para una cena: debe ser equilibrado, estructurado y causar una excelente impresión en el momento adecuado. Si no sabes muy bien cómo empezar a redactarlo, a continuación te mostramos un modelo de curriculum vitae para sommelier que puedes usar como referencia para destacar tus habilidades y conocimientos en el universo del vino.
Aunque sabemos que el currículum de Mariana es el que más te interesa, si quieres encontrar más inspiración no dudes en consultar los ejemplos de CV de otros candidatos. Seguro que te dan ideas y te permiten aprender cómo debe ser un CV, qué tipo de lenguaje utilizar o qué estilo debe tener para dejar a los reclutadores con buen sabor de boca.
Mariana Mendoza Medina
Calle Universidad 207
Tampico 89210
833.213-5943
mariana.mm@example.com
Resumen
Sommelier con experiencia en la selección, cata y maridaje de vinos, destacada por su habilidad para ofrecer experiencias personalizadas al cliente. Experta en la gestión de bodegas y formación de equipos, busca liderar la creación de programas de vinos de alta calidad en establecimientos de prestigio.
Experiencia laboral
Enero 2022 – Actual
Asador Los Pinos – Tampico
Sommelier
- Desarrollo de estrategias de promoción y venta de vinos en el establecimiento.
- Realización de inventarios de la bodega para asegurar el stock de las marcas ofertadas en la carta.
- Recomendación a clientes de vinos, cervezas y licores para sus comidas.
Agosto 2015 – Marzo 2020
La Pequeña Nueva Orleans – Tampico
Sommelier
- Selección y adquisición de vinos para la bodega del establecimiento.
- Mantenimiento y control de las condiciones de almacenamiento de vinos.
- Creación y actualización de la carta de vinos según temporada y demanda.
Enero 2010 – Diciembre 2013
Di Garda Ristorante – Tampico
Jefa de sala
- Recepción, bienvenida y acomodo de los clientes.
- Gestión y supervisión del equipo de sala, garantizando un servicio de calidad al cliente.
- Control de reservas, asignación de mesas y seguimiento de ocupación.
Estudios
Mayo 2015
Academia Mexicana de Sommeliers – Online
Diplomada en Vinos para la Formación de Sommeliers
Julio 2009
Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica – Tampico
Carrera Técnica en Alimentos y Bebidas
Habilidades
- Control de stock
- Pasión por el vino
- Técnicas de cata
- Gestión de bodegas
- Maridaje con coctelería
- Control de la calidad
Idiomas
Español: C2 – Nativo
Inglés: B1 – Intermedio
Cursos
Curso Taller de Vinos Mexicanos y Cata – Universidad Simón Bolívar, 2023
Curso de Coctelería – Instituto Broyé, 2020
Plantillas de currículum para sommelier
Así como cada botella tiene su etiqueta, tu curriculum vitae necesita un diseño que resalte entre los cientos de candidatos que pueden llegar a presentarse a una misma vacante. Con nuestra colección de 40 plantillas de CV, podrás elegir entre estilos que van desde lo clásico y elegante, hasta lo moderno e innovador.
Todas nuestras plantillas fueron cuidadosamente seleccionadas por nuestro equipo de expertos para ayudarte a destacar en cualquier bodega o restaurante de lujo. Solo tienes que personalizar tu CV de sommelier con nuestras herramientas intuitivas y ajustar el formato, color y tipografía para que refleje al 100 % tu personalidad. ¿Qué te parecen estos tres diseños?
Qué poner en un currículum de sommelier
Después de elegir tu plantilla favorita, es hora de rellenar tu CV con tu información más relevante. A continuación, te explicamos las secciones esenciales que deben estar presentes en un currículum de sommelier para que los reclutadores puedan catar lo mejor de tu trayectoria profesional:
Datos de contacto
El primer sorbo en tu currículum de sommelier tiene que ser inolvidable, por eso es importante que incluyas tu información de contacto si quieres que te recuerden. Asegúrate de incluir tu nombre y apellidos, dirección o lugar de residencia, número de celular y correo electrónico. Sin estos datos básicos, los reclutadores no podrían comunicarse contigo ni informarte sobre si sigues adelante en el proceso de selección.
Ejemplo de datos de contacto para una sommelier
Mariana Mendoza Medina
Calle Universidad 207
Tampico 89210
833.213-5943
mariana.mm@example.com
Perfil profesional
Tu perfil profesional, también llamado resumen, es como una buena introducción en una cata: breve pero envolvente. En tres o cuatro líneas, tienes que describir quién eres, cuál fue tu experiencia o formación más relevante y qué habilidades crees que puedes aportar al mundo del vino. Toda esta información les ayudará a conocerte un poco más sin necesidad de leer tu CV de sommelier al completo.
Para terminar, es esencial que hables sobre tu objetivo profesional, es decir, tu plan de desarrollo para seguir avanzando en tu carrera como sommelier. Esto permitirá a los reclutadores saber si pueden ofrecerte un puesto de trabajo que se ajuste a tus expectativas.
Ejemplos de perfil profesional para una sommelier
- Sommelier con experiencia en la selección, cata y maridaje de vinos, destacada por su habilidad para ofrecer experiencias personalizadas al cliente. Experta en la gestión de bodegas y formación de equipos, busca liderar la creación de programas de vinos de alta calidad en establecimientos de prestigio.
- Sommelier con más de siete años de experiencia en catas, maridajes y gestión de bodegas. Especializada en vinos europeos y latinoamericanos, con habilidades para crear experiencias gastronómicas únicas. Busco seguir desarrollando mi carrera en el sector de la alta restauración.
Experiencia profesional
Este es el apartado donde se añeja tu carrera. En él debes hablar de tus tres o cuatro puestos anteriores, destacando las funciones clave de las que fuiste responsable, como la selección de vinos, la organización de catas y eventos, la formación de personal, la gestión completa de la bodega, el asesoramiento en maridajes y, por supuesto, tus recomendaciones personalizadas a tus clientes.
Además de tus responsabilidades, deberás detallar cuáles eran tus empleos anteriores, el nombre de las bodegas, restaurantes o empresas para las que trabajaste y las fechas de inicio o finalización de tus contratos. Con todos estos datos, tus futuros empleadores sabrán el tipo de tareas que podrías asumir desde el primer día si finalmente deciden contratarte.
Ejemplo de experiencia profesional para una sommelier
Sommelier
Asador Los Pinos – Tampico
Enero 2022 – Actual
- Desarrollo de estrategias de promoción y venta de vinos en el establecimiento.
- Realización de inventarios de la bodega para asegurar el stock de las marcas ofertadas en la carta.
- Recomendación a clientes de vinos, cervezas y licores para sus comidas.
Sommelier
La Pequeña Nueva Orleans – Tampico
Agosto 2015 – Marzo 2020
- Selección y adquisición de vinos para la bodega del establecimiento.
- Mantenimiento y control de las condiciones de almacenamiento de vinos.
- Creación y actualización de la carta de vinos según temporada y demanda.
Jefa de sala
Di Garda Ristorante – Tampico
Enero 2010 – Diciembre 2013
- Recepción, bienvenida y acomodo de los clientes.
- Gestión y supervisión del equipo de sala, garantizando un servicio de calidad al cliente.
- Control de reservas, asignación de mesas y seguimiento de ocupación.
Estudios
Un buen sommelier necesita una formación académica sólida, por eso, incluir tus estudios oficiales es crucial para demostrar que tienes el conocimiento necesario para evaluar y recomendar vinos de alta calidad. En este apartado tendrás la oportunidad de detallar tu titulación, así como la universidad o centro educativo donde estudiaste y el año de graduación.
En el caso de que vayas a mencionar más de un título, como en el ejemplo que puedes ver más abajo, nuestro consejo es que coloques en primer lugar el más reciente, ya que coincide con tu área de especialización. Este será el más interesante para los reclutadores.
Ejemplo de estudios para una sommelier
Diplomada en Vinos para la Formación de Sommeliers
Academia Mexicana de Sommeliers – Online
Mayo 2015
Carrera Técnica en Alimentos y Bebidas
Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica – Tampico
Julio 2009
Habilidades
Un buen vino no se define solo por su aroma o su sabor, al igual que un buen sommelier no sabe solo de vinos. Para que esta sección esté completa, debes mencionar tanto tus habilidades duras como tus habilidades blandas, demostrando así que tienes un perfil versátil, que al fin y al cabo es lo que buscan los reclutadores en el candidato ideal.
Menciona las seis u ocho competencias que mejor te definan y presta especial atención a los requisitos que aparezcan en la oferta de empleo. Cuanto más se parezca tu CV a la descripción del puesto, más probabilidades tendrás de que te llamen para una entrevista personal.
Habilidades duras
- Variedades de uvas
- Gestión de bodegas
- Maridaje de vinos
- Organización de catas de vinos
- Control de calidad
- Organización del stock
Habilidades blandas
- Excelente atención al cliente
- Habilidades de comunicación
- Pasión por el vino
- Asesoramiento personalizado
- Dedicación y compromiso
- Aprendizaje continuo
Idiomas
En un mundo tan globalizado como el actual, la capacidad de comunicarte en otros idiomas es indispensable, especialmente si trabajas en zonas que reciban a turistas internacionales. ¿Cómo podrías hacer una cata de vinos para unos viajeros canadienses si no sabes inglés? Para no quedarte atrás frente a otros candidatos más preparados, tendrás que añadir tus competencias lingüísticas e indicar tu nivel en los idiomas que domines.
Cursos
El aprendizaje constante es clave en la carrera de cualquier sommelier, sobre todo para estar al día de los avances vinícolas y de las tendencias del mercado. Por esa razón, añadir cursos adicionales puede hacer que tu CV de sommelier destaque sobre los demás candidatos y te posicione como una de las opciones más competitivas. Menciona el nombre de la formación, el centro de estudios y el año de obtención del título.
Ejemplo de cursos para una sommelier
- Curso Taller de Vinos Mexicanos y Cata – Universidad Simón Bolívar, 2023
- Curso de Coctelería – Instituto Broyé, 2020
Cada vez estás más cerca de dominar la creación de currículums. Con todo lo que recién aprendiste, los consejos que verás a continuación y nuestro artículo sobre cómo es el CV ideal, estarás preparado para deleitar a los reclutadores con un currículum de sommelier con el mejor bouquet.
Consejos para crear un currículum de sommelier
Si ya estás listo para descorchar tu carrera y servir tu talento en el mundo del vino, es esencial que tu currículum hable por ti con la misma sutileza y sofisticación que un gran reserva. Aquí te damos cinco recomendaciones para crear el CV de sommelier perfecto, lleno de cuerpo y carácter:
Deja que tu trayectoria respire
Al igual que un buen vino necesita airearse para mostrar su verdadero potencial, tu currículum de sommelier debe ser breve y conciso. No es necesario incluir cada trabajo que tuviste, sino aquellos que realmente aporten valor a tu candidatura. Ten en cuenta que menos es más, por eso no debes explayarte y presentar un currículum de más de una página por una sola cara. Resultar demasiado empalagoso puede resultar contraproducente, así que no corras riesgos innecesarios.
Adapta tu CV a cada oferta
Así como no se marida un vino con cualquier plato, tu currículum no debe ser igual para todas las ofertas de trabajo. Estudia cada puesto y adapta tu perfil a lo que busca el reclutador. Por ejemplo, si estás aplicando a un restaurante de alta cocina, resalta tus habilidades en la creación de maridajes complejos. Si la vacante es en una bodega, enfócate en tus conocimientos sobre producción y almacenaje de vinos. Demuestra tu atención al detalle y ofrece una experiencia redonda.
Añade al menú una carta de presentación
Cada vez es más frecuente encontrar ofertas de empleo que piden explícitamente enviar una carta de presentación, no solo un currículum de sommelier. A pesar de ello, todavía son muchos los candidatos que, por pereza, no se deciden a adjuntar su carta, lo que te ofrece una oportunidad única para destacar. Explica cuáles son las razones por las que solicitas esta oferta o el valor añadido que puedes aportar a tu futuro equipo. Seguro que aumentas tus opciones.
Presenta un CV de sommelier con foto
Uno de los errores que cometen los que no son entendidos es elegir una botella de vino únicamente por el diseño de la etiqueta. Y es que, queramos o no, la imagen también es importante. Por eso, en tu caso, te recomendamos elegir una plantilla con foto. No porque creamos que así conseguirás antes el puesto, sino porque pensamos que alguien que tiene contacto directo con el público tiene primero que ganarse la confianza de la persona que le va a contratar.
Hazle un control de calidad a tu currículum
Al igual que un fallo en los sulfitos puede llevarse por delante una añada entera, un error en tu CV de sommelier puede echar por tierra tu solicitud de empleo. Para evitar sorpresas, mejor revisa tu currículum las veces que haga falta para asegurarte de que está perfecto antes de enviarlo. Además, puedes utilizar el corrector ortográfico de nuestra plataforma, que te mostrará de manera muy visual los fallos y te permitirá corregirlos a tiempo.
Preguntas frecuentes sobre los CVs de sommelier
¿Cómo debo enfocar una larga temporada sin empleo en mi CV de sommelier?
Explicar una temporada sin empleo en tu CV de sommelier puede ser un desafío, pero lo importante es destacar cómo aprovechaste ese tiempo para seguir creciendo como profesional. Puedes mencionar cualquier curso, certificación o formación adicional que hayas realizado en ese periodo.
Si te mantuviste activo en catas, eventos relacionados con el mundo del vino o actividades de networking, asegúrate de incluirlo. El objetivo es mostrar que, a pesar de no estar trabajando formalmente, seguiste desarrollando tus habilidades y conocimientos.
Este tipo de actividades puede ayudarte a demostrar que mantuviste tu proactividad y compromiso, cualidades muy valoradas en un sommelier. Mantén una actitud positiva en tu explicación y muestra cómo ese periodo te ayudó a prepararte aún más para nuevas oportunidades laborales.
¿Cómo es el CV de sommelier ideal?
El currículum de sommelier ideal es como una copa de vino perfectamente equilibrada: debe contener la cantidad justa de información, ser claro y atractivo. Tiene que empezar con un perfil profesional breve, que describa tu pasión por el vino y tus metas profesionales.
La experiencia debe resaltar no solo tus conocimientos enológicos, sino también tus habilidades para ofrecer una experiencia única al cliente. Otro aspecto a tener en cuenta son tus certificaciones, en caso de que las tengas, como títulos del WSET o de la Court of Master Sommeliers, ya que son la garantía de tu preparación técnica.
Al final del CV, no olvides agregar una sección de habilidades blandas y técnicas. Desde la capacidad para gestionar inventarios hasta tu don de gentes para guiar catas, todo suma. Recuerda que el diseño del CV también cuenta: limpio, estructurado y con una tipografía clara, como una etiqueta de vino que invita a ser descorchado.
No tengo experiencia como sommelier, ¿qué debo mencionar en mi CV?
Si aún no tienes experiencia directa como sommelier, centra el contenido de tu currículum en aquellas habilidades transferibles y conocimientos que te acerquen al perfil de un experto en vinos. Por ejemplo, si trabajaste en la industria de la hostelería, puedes destacar tu experiencia en el trato con clientes, la atención al detalle en el servicio o tu interés por los maridajes.
Incluye cualquier curso que hayas realizado relacionado con el mundo del vino, como uno de introducción a la enología, lo cual reflejará tu motivación por aprender y mejorar.
Además, no dudes en mencionar otros datos que demuestren tu pasión por el vino. Si asististe a catas, participaste en clubes de vino o escribiste sobre este tema en blogs o redes sociales, estos detalles son valiosos para mostrar tu interés. Lo importante es que el reclutador vea que tienes una base sólida y el entusiasmo necesario para crecer en el sector, aunque aún no hayas tenido una oportunidad formal como sommelier.
Ejemplo de Curriculum Vitae
¡Un brindis por tu nuevo currículum de sommelier!
Todavía es pronto para celebraciones, pero con todo lo que aprendiste en este artículo ya estás preparado para dar el primer paso: crear un CV de sommelier competitivo en nuestro generador de currículums. No esperes más y cosecha una carrera exitosa con la ayuda de nuestra plataforma.
*miCVideal y Bold, Ltd no están afiliados a estas empresas.